mogumoguの紗々風チョコの作り方

1月ももう半ばになりましたね。

我が家ではお正月の飾りは昨日まででした。

そんな中、そういえば

もうそろそろ❤︎バレンタインのチョコ❤︎をどうするか

考えだす時期になることに気づき

それも兼ねて今日はチョコ作りしてみました♪

 

この間「紗々」を久しぶりに食べて、

「この食感やっぱり美味しいね♪」となり、、

これ作ってみれるかな?と思ったところ

挑戦しました♪

 

*mogumoguの紗々風チョコ*レシピ

材料

お好みの板チョコ    2枚

アイシング用のバッグかジップロック 2枚

 

我が家ではガーナのRoastMilkとBlackを使いました

深めのフライパン(か中華鍋でも)にお湯をはり、沸騰させます。そこにガラスのボウル🥣を入れ、その中でチョコを溶かします (事前に包丁でみじん切りにしておくともっと早いかもしれませんが、この量だと普通に割り入れてもすぐ溶けてくれます^^)
溶かします〜 (*水が入らないようにだけ注意*)
チョコを袋にスプーンで入れたらワックスペーパーに絞り出します♪ 線を描いてくだけです⭐️
線を交互に、繰り返し繰り返し
こういう感じに斜めに線を描いていきます。これを続けていくと手作り感ある紗々風あみあみチョコができます♪ 終わったら、しばらく冷やします。
出来上がりです♪

 

 

少し根気はいるもののとても簡単にできました♪

もちろん本家には勝てないもののパリッとする空気感のある食感は再現できたかと思います^^

バレンタイン用なら白といちご色のチョコを重ねたりしても可愛いですね♪

 

前から思うことが一つ。。。

「手作りチョコ」とは言うものの

板チョコ使ってる時点で手作りではないような?

だからと言ってカカオから作るのはさすがにお家で手軽にと言う感じではできないですよね、、、

 

まぁ、一番は気持ちですよね♪ ?