恵方巻かない弁当 & 手巻き寿司

おはようございます^^
今日は節分ですね

と言う事で今日のお弁当は

「恵方巻かない」弁当です♪ ٩( ᐛ )و

そしてせっかく7品作るのであればと思い
昨晩は手巻きでした、笑
一石二鳥♪( ´θ`)ノ

まずは、、、

しいたけを煮ます(醤油、砂糖、お酒、水で煮てます)
人参さんも煮ます
卵焼きは大きいのが欲しかったので普通のフライパンで焼きました。なのでやや不恰好ですが、切るのでスルーします(^^;)
これは卵焼きを。。。蒸らしている。。。?小さい頃から母がこうやっていたので流れで私もしてます♪へへ

そして昨晩の手巻きがこちらです

具はこれも実家の定番です♪

しいたけ、人参、たくあん、アボカド、ハム、チーズ、きゅうり、卵焼き、かにかま、とお刺身です

 

そして

恵方巻かないです♪

まずお弁当箱にすし飯を詰めます。平らになるように詰めます〜
途中経過がこんな感じです 桜でんぶ撒き散らしました( ˙-˙ )
完成です♪

7品は

①桜でんぶ
②しいたけ
③人参
④きゅうり
⑤卵焼き
⑥かにかま
⑦水菜

にしました♪

と言う事で皆様良い一日をお過ごしくださいませ(*^_^*)