バレンタイン❤︎チーズケーキ

こんにちは^^
昨日はバレンタイン❤︎でしたね

今年はバレンタインチーズケーキを作りました♪

さて、

あまり使えないレシピ情報をお届けしたいと思います٩( ‘ω’ )و

土台となったレアチーズケーキはヨーグルト入りの少しヘルシーバージョン

材料

クリームチーズ       200g
水切りヨーグルト(プレーン)200g
生クリーム        100ml
お砂糖           50g
ゼラチン          5g


*クラスト

お好みのクッキー      適量
バター                  30g

チーズケーキを作る工程。。。またもや撮り忘れましたσ^_^;

主に上の材料をただただ混ぜただけです

今度またチーズケーキ作りをアップします!

 

飾りの作り方はほぼ写真撮りました٩( ‘ω’ )و

ホワイトチョコレートと水あめを混ぜて冷蔵庫にしばらく寝かせるのと花びらが作りやすくなります♪ 最初に丸くまるめたものをつぶしてお好みの大きさの花びらにします
最初の花びらだけはきつくまるめ、芯を作ります その後は芯の周りに花びらをくっつけてい区だけです^^
このように徐々び薔薇になってきます♪
チョコレート薔薇の出来上がりです♪

 

以前作った紗々風チョコの❤︎ハート型を作ったのですが、

単品での写真を撮り忘れました^^;

ケーキの上に乗ってます(`・∀・´)

そのあまりのチョコで作ったのが以下の飾り達です

こちらは絞るのに疲れた挙句ただただ垂らしたチョコです٩( ‘ω’ )و 後に意外と活躍します♪
こちらはくしゃくしゃにしたクッキングペーパーの上に薄く広げて固めたチョコです

 

飾りのチョコを盛り付けたら完成です♪

 

意外と飾りで遊べました♪

今回はMeijiのホワイト、ブラック、ミルクのチョコレートを使わせていただきました♪ 美味しいのはもちろん、扱いやすくて助かりました♪

半分はヨーグルトなので割とさっぱりとしたクリーミーさです^^

 

そして最後に小学生的な飾り方になったバレンタイン前日のお弁当です

ソーセージ入りのケチャップライス弁当でした〜

 

ではでは

皆さま良い週末をお過ごしくださいませ(*´꒳`*)

簡単ミニ*ハムエピ*の作り方

おはようございます^^
今朝は寒々とした空ですね

最近よく見かける「ベーコンエピ」パン
現在我が家はオーブンがないので
残念ながらベーキングがあまりできていません( i _ i )

ですが、その分
魚焼きグリルや炊飯器の様々な使い方を
知る良い機会になってます♪

と言うことで、
オーブンがなくてもできる
食パンを使った簡単ハムエピを作ってみました♪
単に今我が家にベーコンがなくハムがあったので
ハムエピにしました٩( ‘ω’ )و

そもそも「エピ」とはフランス語で「麦の穂」と
言う意味らしく、麦の穂の形に似ていることから
ベーコンエピは名付けられたそうです_φ(・_・♪

では

材料(2個分)


食パン(10枚切り)  2枚
ハム          1枚
バター         適量
黒胡椒        お好みで

まずはパンの耳を切り、平らにします

綿棒などでパンを平らにします
バターを淵に塗り、半分に切ったハムを手前に乗せ、矢印の方向へ巻いていきます *この時なるべくきつく巻いてください*
巻き終わったら両端をくっつけます。こんな感じになります
はさみを斜めに持ち、3/4程の深さまで切り目を4箇所入れます
このような切り目に♪
そして交互にずらしていきます
後は魚焼きグリルに乗せ、トーストします
最後に黒胡椒をふり、完成です♪

 

ミニサイズなので簡単なおやつには向いていると思います♪

朝ごはん用には2枚パンをくっつけて大きめのサイズがいいかなと

中身はチーズなど、はちみつ、などバリエーションは色々遊べそうです♪

トーストする際に卵の黄身をパンに少し塗ったらより本格的な感じに仕上がるかもしれませんね(´ー`)

 

最後に今日のお弁当です(*´꒳`*)

たまごサンド♪

 

では

皆様温かくしてお過ごしくださいませ(*´꒳`*)