バウムクーヘンwithホワイトチョコ♪

こんにちは^^

今日は陽が照っててお洗濯も気持ちよくベランダでなびいてます

今回はバウムクーヘンのスティック版を作りました♪
ホワイトデーのお返しなどに使えるかもしれません(*´∀`*)

レシピです♪
いつものごとく目分量です(´∀`; )
が、このくらいの量かと思われますm(._.)m

材料

ホットケーキミックス 150g
たまご        2個
牛乳         50~60ml
バター              30g
砂糖         大さじ3−4

(*ホワイトチョコ   1枚)

お砂糖の分量はお好みで増やしたり減らしたり^^

ざっくり言うと、、ホワイトチョコ以外の材料を全部混ぜます!
それで焼きます。で、出来ます。٩( ᐛ )و

 

まずはバターを溶かし、そこに牛乳を加えます。
よく混ざったらといておいた卵を入れ、混ぜる。
そしてホットケーキミックスとお砂糖を加え、また混ぜます。

おたま1杯分程を卵焼き器に流し入れ弱火で焼いていきます
伸びにくい場合はヘラで伸ばします〜
そしてひっくり返します。少し焦げ目がついている方が断面図はバウムクーヘンっぽいです♪
これをひたすら生地がなくなるまで繰り返します
流し入れ〜、伸ばして〜、返す〜、流し入れ〜、伸ばして〜、、、
一見何が出来たのか分からないようなものが焼き上がります。
お好きな形に切ります。両端は切り落としました、、、味見用(。-∀-)♪
そのままでもいいですが、少しアレンジしたい場合はチョコレートなどをかけたり♪ またもや炊飯器にお世話になりチョコを溶かしました♪
適当にチョコを塗ったりかけたり
完成♪

Meijiのホワイトチョコの板チョコが1枚残っていたのでそれをデコレーション用に使いました^^
個人的にはそのままも結構好きです
でもチョコかけたり、シナモンかけたりするのは楽しいですし
味のバリエーションも増えるので♪
ついでにカロリーも♪

( ˙-˙ )

ではでは

また٩( ᐛ )و

mogumoguのたまごドーナツの作り方

おはようございます^^
今日は最近我が家でちょくちょく作っている

たまごドーナツ♪

をご紹介しようと思います♪
主人がパン屋さんのたまごドーナツが好きで
「作れるかな??」と思い挑戦して
何回か試行錯誤してできた
と言ってもやや適当なレシピです^^
今ではありがたいことに主人の大好物になりました
ありがたい??
体にはありがたいとは言えないけど
美味しいと言ってくれるのは嬉しい^^
揚げてる油の量が少ない分お店のよりは少しは低カロリーかな?

ホットケーキミックスを使ったお手軽バージョンです♪

 

*mogumoguのたまごドーナツ*

 

材料

 

ホットケーキミックス 150g
(+ドーナツ丸める時の手につける分)

たまご        1個

牛乳        50ml程
(たまごが大きければ減らします)

砂糖        お好みで

 

材料です (お砂糖は普通三温糖など使ってますが、お節に使った上白糖を今日は使いました)
たまごを割り入れます〜
ホットケーキミックスを入れます
木ベラに変えて混ぜます
牛乳を少しずつ、硬さを見ながら入れていきます(ゆるいとドーナツ型にするのが大変です*)
このくらいの硬さ、耳たぶくらい、木ベラにもあまりひっつかないようになれば大丈夫です♪ ここで時間があればラップして冷蔵庫に30分程寝かせるとよりドーナツ型にしやすいです。時間がなければ、そのまま進んでも大丈夫です。今日はそのまま進みました!
ホットケーキミックス、もしくは普通の粉でもどちらでも良いのでボウルに少し振り入れ、丸める時に手につけると楽です♪ 綺麗な丸じゃなくても少しポコポコしてるのも可愛いたまごドーナツ
揚げていきます! ここが唯一の注意点※ 弱火!! 油の量を少なめで(1−2cm)で揚げているので、両面揚げて、中まで火がしっかり通るのに少し時間かかります。なので弱火でゆっくりが鍵です* 油の量に関して質問を受けたことがありますが、意外と少量でできます♪ただその分温度と裏返すのが大事になります。
出来上がりました〜♪

 

出来上がったタイミングで主人をおこしにいきました♪

やっぱり出来たてが美味しい!

当日がやはり美味しいです。翌日も大丈夫ですが、外のカリッとがなくなり、

全体的にしっとりします。当日は外カリの中ホクな感じです♪

 

では皆さま今日も一日温かくしてお過ごしくださいませ^^